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内蒙古食药监局抽检肉及肉制品104批次 不合格1批次

    2015年12月14日,内蒙古自治区食品药品监督管理局发布通告称,近期,内蒙古自治区食品药品监督管理局抽检肉及肉制品、冷冻饮品2类食品共105批次样品。合格样品104批次,不合格样品1批次。其中,抽检肉及肉制品104批次,不合格1批次,占比0.96%。

    本次抽检的肉及肉制品主要包括酱卤肉制品、熟肉干制品,畜禽肉、畜禽内脏。抽检依据是《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760-2011)、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》(GB 2762-2012)、《熟肉制品卫生标准》(GB 2726-2005)等标准及产品明示标准和指标的要求。抽检项目包括铅、铬、砷等重金属,克伦特罗、沙丁胺醇、莱克多巴胺等兽药残留,苯甲酸、山梨酸、糖精钠等食品添加剂和微生物指标等64个指标。检出不合格项目为菌落总数。