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内蒙古打造羊肉质量安全追溯体系

本报讯(记者 张五四) 内蒙古锡林郭勒盟羊肉质量安全追溯体系建设已经基本完成,约30万只羔羊有了“电子身份证”。2013年底开始,体系内产品将陆续投放市场。该项目被列入工信部国家肉制品质量试点和自治区“两化融合”示范项目。

本报讯(记者 张五四) 内蒙古锡林郭勒盟羊肉质量安全追溯体系建设已经基本完成,约30万只羔羊有了“电子身份证”。2013年底开始,体系内产品将陆续投放市场。该项目被列入工信部国家肉制品质量试点和自治区“两化融合”示范项目。

该项目是运用物联网技术以及数据库等现代信息技术手段,建立追溯管理平台,实现羊肉从养殖、屠宰加工、物流配送、终端消费等全产业链的无缝监管,做到来源可追溯、去向可查证、责任可追究的全程追溯体系管理。锡林浩特市、苏尼特右旗、东乌珠穆沁旗3个旗市的7家企业参与体系建设。此举对于做大、做强内蒙古牛羊肉产业,培养大型龙头企业,打响原产地品牌起到了积极的推动作用。

据悉,自治区经信委还将在全区对牛羊肉全产业链进行推广,进而全面推进自治区牛羊肉加工的规范化、信息化、现代化建设。

2014年1月1日,4.2.0全新版本即将上线,敬请期待

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